Prodavnica može da raste na mnogo načina, kroz veći promet, širi asortiman, više kupaca, veći broj zaposlenih ili nove kategorije proizvoda.
Ali šta se dešava kada prostor i način rada ostanu isti?
Više proizvoda, manje prostora
Kada se asortiman proširi, postojeći raspored može postati tijesan.
Police se pune, proizvodi se teže pronalaze, promotivne pozicije postaju ograničene, a prostor za dopunu robe sve je manje.
Problem tada nije nužno u kvadraturi, već u tome što postojeće rješenje više ne odgovara potrebama prodavnice.
Veći promet mijenja svakodnevni rad
Više kupaca znači i više kretanja kroz prodajni prostor, češću dopunu robe i veće opterećenje ključnih zona.
Tada se mogu pojaviti gužve na kasama, nedovoljno prostora za prolaz, otežana dopuna polica ili nedostatak kolica i korpi u periodima najveće posjete.
Oprema ima svoj životni ciklus
Nije svaka promjena znak da postojeću opremu treba odmah zamijeniti.
Naprotiv, kvalitetna oprema treba da traje. Ali trajnost nije isto što i nepromjenjivost.
Prodavnica koja je danas uspješna može za nekoliko godina imati potpuno drugačiji asortiman, veći promet, drugačiji koncept prodaje ili nove zahtjeve kupaca.
Zato se prilikom planiranja opreme ne bi trebalo pitati samo:
„Da li nam ovo odgovara danas?“
Već i:
„Hoće li ovo rješenje moći da prati način na koji želimo da poslujemo za nekoliko godina?“
Kada je vrijeme za promjenu?
Neki od najčešćih znakova su:
asortiman više ne može biti pregledno izložen
dopuna robe postaje otežana
prolazi i ključne zone su preopterećeni
checkout zona ne odgovara trenutnom prometu
rashladna oprema više ne odgovara strukturi ponude
zaposleni gube vrijeme zbog nepraktičnog rasporeda
postojeće rješenje otežava promjene u prostoru
Ovo ne znači da je svu opremu potrebno zamijeniti. Ponekad je dovoljno prilagoditi samo one dijelove koji ograničavaju svakodnevni rad.
Planirati prije nego što problem postane veći
Dobra rješenja ostavljaju prostor za prilagođavanje.
Modularne police, fleksibilni elementi, prilagodljive checkout zone i oprema koja se može nadograditi omogućavaju da se prostor mijenja bez potpunog početka ispočetka.
U MIA Retail Solutions zato pri planiranju gledamo širu sliku, kako prostor funkcioniše danas, ali i koje bi potrebe mogao imati u narednim fazama poslovanja.
Jer dobra oprema ne treba samo da prati rast prodavnice. Treba da joj omogući da raste.